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Clos du Moulin Coffret bois - Champagne Cattier

Catégorie La Boutique
150,00 €
TTC

BRUT ROSE PRIMIER CRU 

Le Clos du Moulin Brut Rosé Premier Cru de Cattier est un champagne rosé élégant et complexe, issu d’un assemblage de 40 % Chardonnay et 60 % Pinot Noir. Parfait pour apéritifs, mets raffinés ou desserts fruités, il séduit par ses bulles fines et sa richesse aromatique.

Contenance
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Type : Brut Rosé, Premier Cru

Cépages : 40 % Chardonnay, 60 % Pinot Noi

Dosage : 6 g/L

Couleur : robe éclatante, fines bulles délicates

Nez : fruits rouges, framboise, orange confite, réglisse, touche épicée de poivre

Bouche : attaque vive et dynamique, arômes de fruits rouges, épices, orange amère, tabac, finale longue et complexe

Accords mets : gambas, sushis, canard à l’orange, tajine d’agneau aux épices douces, charlotte aux biscuits roses, sabayon aux fruits rouges

Notes & distinctions : 16/20 Gault & Millau 2020, 90/100 Blind Tasted 2019, 91/100 The Champagne Guide 2020, 93/100 Grandi Champagne 2020

Service : 8–10 °C

Origine : Clos unique à Chigny-les-Roses, Montagne de Reims

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